Αν δεν σας αρέσει το ψάρι, αλλά έχετε ανάγκη τα Ω-3 λιπαρά οξέα που περιέχονται σε αυτό, τότε υπάρχει τρόπος να ωφελήσετε τον εαυτό σας και αυτός ο τρόπος… περιλαμβάνει κρασί!
Ο συνδυασμός τροφίμων είναι κάτι για το οποίο έχουμε ξαναμιλήσει και στο οποίο αξίζει πάντα να αναφερόμαστε, καθώς όσο καλύτερα εκμεταλλευόμαστε τις δυνατότητες των τροφών, τόσο το καλύτερο για εμάς τους ίδιους και την υγεία μας. Όσα μήλα και να καταναλώσουμε στην καθισιά μας, δεν θα καταφέρουμε την απόλυτη εκμετάλλευση των συστατικών τους αν δεν τα συνδυάσουμε με ρόδια και μούρα. Και αν είστε από εκείνους που έχουν εντάξει για τα καλά στη ζωή τους το πράσινο τσάι, δεν θα δυσκολευτείτε να το εμπλουτίσετε με λίγο λεμόνι για να βοηθήσετε στην απορρόφηση των κατεχινών απο το σώμα σας.
Εν ολίγοις, η νοοτροπία του συνδυασμού των τροφίμων δεν είναι κάτι που συνηθίζουμε, καθώς τις περισσότερες φορές αρκούμαστε στο «ένα μήλο την ημέρα». Τα πλεονεκτήματα όμως από μια διατροφή που εκμεταλλεύεται τα συνδυαστικά αποτελέσματα των τροφών, είναι πολλά περισσότερα από όσα ίσως μας υπενθυμίζει η λαϊκή παροιμία.
1. Αντικαρκινική συμμαχία μήλων και μούρων
Επιστημονικές έρευνες έχουν δείξει πως το αντιοξειδωτικό ελλαγικό οξύ που εντοπίζεται σε μούρα, ρόδια και καρύδια, ενδυναμώνει τη δράση συγκεκριμένου αντιοξειδωτικού που βρίσκεται σε μήλα, σταφύλια και κρεμμύδια, το οποίο με τη σειρά του καταπολεμά τα καρκινικά κύτταρα.
Οι σύγχρονες έρευνες καταλήγουν πως η παροχή στον ασθενή μεμονωμένων θρεπτικών στοιχείων και βιταμινών, δεν έχει τη δυναμική που έχουν τα συστατικά όταν συνδυάζονται μεταξύ τους, μέσω των τροφών.
2. Για πραγματικά πολλή ενέργεια, κρεμμύδια μαζί με ρεβίθια
Via
Ο συνδυασμός τροφίμων είναι κάτι για το οποίο έχουμε ξαναμιλήσει και στο οποίο αξίζει πάντα να αναφερόμαστε, καθώς όσο καλύτερα εκμεταλλευόμαστε τις δυνατότητες των τροφών, τόσο το καλύτερο για εμάς τους ίδιους και την υγεία μας. Όσα μήλα και να καταναλώσουμε στην καθισιά μας, δεν θα καταφέρουμε την απόλυτη εκμετάλλευση των συστατικών τους αν δεν τα συνδυάσουμε με ρόδια και μούρα. Και αν είστε από εκείνους που έχουν εντάξει για τα καλά στη ζωή τους το πράσινο τσάι, δεν θα δυσκολευτείτε να το εμπλουτίσετε με λίγο λεμόνι για να βοηθήσετε στην απορρόφηση των κατεχινών απο το σώμα σας.
Εν ολίγοις, η νοοτροπία του συνδυασμού των τροφίμων δεν είναι κάτι που συνηθίζουμε, καθώς τις περισσότερες φορές αρκούμαστε στο «ένα μήλο την ημέρα». Τα πλεονεκτήματα όμως από μια διατροφή που εκμεταλλεύεται τα συνδυαστικά αποτελέσματα των τροφών, είναι πολλά περισσότερα από όσα ίσως μας υπενθυμίζει η λαϊκή παροιμία.
1. Αντικαρκινική συμμαχία μήλων και μούρων
Επιστημονικές έρευνες έχουν δείξει πως το αντιοξειδωτικό ελλαγικό οξύ που εντοπίζεται σε μούρα, ρόδια και καρύδια, ενδυναμώνει τη δράση συγκεκριμένου αντιοξειδωτικού που βρίσκεται σε μήλα, σταφύλια και κρεμμύδια, το οποίο με τη σειρά του καταπολεμά τα καρκινικά κύτταρα.
Οι σύγχρονες έρευνες καταλήγουν πως η παροχή στον ασθενή μεμονωμένων θρεπτικών στοιχείων και βιταμινών, δεν έχει τη δυναμική που έχουν τα συστατικά όταν συνδυάζονται μεταξύ τους, μέσω των τροφών.
2. Για πραγματικά πολλή ενέργεια, κρεμμύδια μαζί με ρεβίθια
Via
