Γιατί επιβάλλονται οι πατάτες στη διατροφή σας...

Εκτενής έρευνα που διεξήγαγαν στη Ν. Αφρική από κοινού ο οργανισμός... Potatoes South Africa" (PSA), η εταιρεία Nutri-Vation, το Γεωπονικό Συμβούλιο Έρευνας της χώρας και το πανεπιστήμιο της Πρετόρια, αποκάλυψε τις πλήρεις ιδιότητες και τη θρεπτική αξία της πατάτας. Με βάση τη μελέτη, οι πατάτες έχουν τα ακόλουθα θρεπτικά χαρακτηριστικά: Μία μεσαίου μεγέθους πατάτα (150γρ), μαγειρεμένη με τη φλούδα, είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, δεν περιέχει λίπος και έχει πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο. Οι πατάτες είναι πολύ πλούσιες πηγές χρωμίου. Επιπλέον, περιέχουν κάλιο σε συγκεντρώσεις που είναι υψηλότερες από ό,τι τα περισσότερα άλλα λαχανικά και αμυλούχες τροφές. Οι πατάτες περιέχουν επίσης μια σειρά άλλων βιταμινών, μετάλλων και φυτοχημικών στοιχείων σε μικρότερες ποσότητες. Δυστυχώς, οι πατάτες έχουν γίνει στόχος των διατροφικών προγραμμάτων που εστιάζουν στη μείωση των υδατανθράκων, κάτι που έχει εξελιχθεί σε "μόδα" τα τελευταία χρόνια. Ωστόσο, αυτό που πολλοί μπορεί να μην γνωρίζουν είναι ότι το σώμα μας χρησιμοποιεί τους υδατάνθρακες ως την κύρια πηγή ενέργειας. Έτσι, μια διατροφή "χωρίς υδατάνθρακες" μπορεί να βλάψει το σώμα σας, καθώς δεν είναι σε θέση να πάρει την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεται. Οι τροφές που είναι πλούσιες σε υδατάνθρακες παρέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά στη διατροφή μας, όπως βιταμίνες του συμπλέγματος Β και φυτικές ίνες. Στην ίδια έρευνα, παρουσιάστηκαν και τα συγκριτικά πλεονεκτήματα της πατάτας (μαγειρεμένη με τη φλούδα) έναντι δύο άλλων δημοφιλών αμυλούχων τροφών, του λευκού ρυζιού (βρασμένο) και των ζυμαρικών (βρασμένων). Ανά 100 γραμμάρια λοιπόν, διαπιστώθηκαν τα ακόλουθα: Ενέργεια: Πατάτες 332kj, Ζυμαρικά 589kj, Ρύζι 531kj Υδατάνθρακες: Πατάτες: 16γρ, Ζυμαρικά 27γρ, Ρύζι 28γρ Ίνες: Πατάτες 2γρ, Ζυμαρικά 1,6γρ, Ρύζι 0,4γρ Λιπαρά: Πατάτες 0,1γρ, Ζυμαρικά 0,7γρ, Ρύζι 0,3γρ Βιταμίνη C: Πατάτες 5,5mg, Ζυμαρικά 0mg, Ρύζι 0mg Κάλιο: 710mg, Ζυμαρικά 31mg, Ρύζι 0,5mg Ψευδάργυρος: Πατάτες 1mg, Ζυμαρικά 0,53mg, Ρύζι 0,5mg Πηγή

Via

agoraomorfias.blogspot.gr

Αποσμητικό καλλυντικά γυναικών ομορφιά υγεία θεραπεία κρέμες προσώπου σπυράκια μαλλιά μόδα κουρέματα επιδερμίδα απώλεια λίπους και κιλών αντιοξειδωτικά συμβουλές φάρμακα ραγάδες ρυτίδες κολλαγόνο ορός ρυτίδες προβλήματα υγείας αδυνάτισμα αντιγηραντικές κρέμες ματιών
...Πώς κερδίζω χρήματα από το internet ; Πώς βγάζω λεφτά από το σπίτι ; Που θα θα βρω δουλειά χωρίς κεφάλαια ; Έχω δουλειά αλλά δεν μου φτάνει ο μισθός και τι να κάνω για να ενισχύσω το εισόδημά μου ; Που να βρω δουλειά με τέτοια κρίση τώρα που είμαι άνεργος ;
Για να μάθεις τις απαντήσεις πάτησε τώρα ΕΔΩ