Καρυδόπιτα της γιαγιάς

Φτιάξτε τη συγκεκριμένη συνταγή και θα ενθουσιαστείτε εσείς, η οικογένειά σας, οι φίλοι σας

Μια υπέροχη συνταγή της γιαγιάς μου για ένα φανταστικό γλυκό.Καρυδόπιτα. Ένα ελληνικό σιροπιαστό γλυκό με τη φανταστική γεύση του καρυδιού που είναι πολύ δύσκολο να αντισταθείς να το φας είτε σκέτο ή με σαντιγί ή με παγωτό. Υλικά

Για τη καρυδόπαστα: 2 ποτήρια νερού καρύδια χονδροτριμμένα

στο μπλέντερ 1 ποτήρι νερού φρυγανιά

τριμμένη [σκόνη] 1 1/2 ποτήρια νερού ζάχαρη 8 αβγά 1 1/2 κουταλάκια γλυκού μπεικιν πάουντερ 2 κουτάλια σούπας κανέλα 1 1/2 ποτηράκια κρασιού κονιάκ Για το σιρόπι: 1 1/2 ποτήρια νερού ζάχαρη 1 1/2 ποτήρια νερού νερό χυμός μισού λεμονιού 1 στικ κανέλας Αν προτιμάτε τη καρυδόπιτά σας πολύ σιροπιασμένη διπλασιάστε τη δόση. Εκτέλεση

1. Χτυπάμε σε μια λεκάνη τα ασπράδια μαρέγκα.

2. Χτυπάμε στο μίξερ για αρκετή ώρα τους κρόκους με τη ζάχαρη.

3. Στη λεκάνη με τα ασπράδια μαρέγκα, προσθέτουμε όλα τα υλικά της συνταγής και στο τέλος και το μείγμα με τους κρόκους και τη ζάχαρη.]

4. Ανακατεύουμε πολύ απαλά με το ΧΕΡΙ για λίγη ώρα, όλα τα υλικά έως ότου ενσωματωθούν

τα υλικά και έχουμε έναν αφράτο χυλό.

5. Σε περίπτωση που ο χυλός μας είναι πολύ σφιχτός προσθέστε μικρή ποσότητα κονιάκ επιπλέον.

6. Τοποθετούμε το μείγμα μας σε μεσαίο ταψί ή σε φόρμα του κέικ αφού

βουτυρώσουμε τα τοιχώματα

και τα καλύψουμε με αλεύρι και ψήνουμε τη καρυδόπιτά μας

για 1 ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Για το σιρόπι: 1. Βάζουμε όλα τα υλικά για το σιρόπι σε μια κατσαρόλα και τα βράζουμε 6-8 λεπτά από τη στιγμή που θα κοχλάσει.

2. Για καλύτερο αποτέλεσμα περιχύνουμε κρύο σιρόπι σε ζεστή καρυδόπιτα ή ζεστό σιρόπι σε κρύα καρυδόπιτα.

3. Αφήστε το γλυκό σας στο ταψί 1 περίπου ώρα μέχρι να απορροφήσει όλο το σιρόπι και μετά απολαύστε τη.

sintayes

Via

     agoraomorfias.blogspot.gr


 agoraomorfias.

Αποσμητικό καλλυντικά γυναικών ομορφιά υγεία θεραπεία κρέμες προσώπου σπυράκια μαλλιά μόδα κουρέματα  επιδερμίδα απώλεια λίπους και κιλών αντιοξειδωτικά συμβουλές φάρμακα ραγάδες ρυτίδες κολλαγόνο ορός ρυτίδες προβλήματα υγείας αδυνάτισμα  αντιγηραντικές κρέμες ματιών 
...Πώς κερδίζω χρήματα από το internet ; Πώς βγάζω λεφτά από το σπίτι ; Που θα θα βρω δουλειά χωρίς κεφάλαια ; Έχω δουλειά αλλά δεν μου φτάνει ο μισθός και τι να κάνω για να ενισχύσω το εισόδημά μου ; Που να βρω δουλειά με τέτοια  κρίση τώρα που είμαι άνεργος ; 
Για να μάθεις τις απαντήσεις  πάτησε τώρα ΕΔΩ 
Share on Google Plus