Οι διατροφικές ανάγκες των παιδιών κατά τη διάρκεια της σχολικής χρονιάς

Της Μαρίας Ευθυμιάδου

Οι διατροφικές απαιτήσεις ενός παιδιού είναι οι... θερμιδικές και θρεπτικές ανάγκες που πρέπει να καλύψει ο οργανισμός τους μέσω του φαγητού έτσι ώστε να εξασφαλίσει τη φυσιολογική λειτουργιά του, τον αυξημένο ρυθμό ανάπτυξης, την αύξηση των οστών, του μυϊκού ιστού όπως και τον όγκο του αίματος. Οι διατροφικές ανάγκες δείχνουν την ποιότητα και την ποσότητα της διατροφής που πρέπει να ακλουθεί το παιδί προκειμένου να Εκτελέσει σωστά τις φυσιολογικές λειτουργιές του σώματος

Π.χ. αναπνοή, λειτουργιά καρδίας, διατήρηση θερμοκρασία του σώματος. Να μπορεί να φέρει εις πέρας την καθημερινή φυσική του δραστηριότητα όπως απλή κίνηση, περπάτημα, κάποια οργανωμένη μορφή άθλησης. Να καλύψει τις ανάγκες της έντονης πνευματικής ανάπτυξης και του γρήγορου ρυθμού σωματικής ανάπτυξης όπως βάρος, ύψος, οστά, μύες. Η διατροφή των παιδιών κατά τη σχολική ηλικία θα πρέπει να περιλαμβάνει όλες τις ομάδες τροφίμων σε λογικές ποσότητες. Η ποικιλία στα φαγητά εξασφαλίζει την πρόληψη όλων των θρεπτικών συστατικών. Έμφαση πρέπει να δίνεται στην αυξημένη πρόσληψη πρωτεϊνών οι οποίες βοηθούν στην ανάπτυξη του μυϊκού ιστού καθώς και στην επαρκή πρόσληψη "καλών" λιπαρών τα οποία προάγουν την ανάπτυξη του εγκεφάλου. Παράλληλα πρέπει να καταναλώνονται φρούτα και λαχανικά (5 μικρομερίδες ημερησίως) τα οποία προστατεύουν θωρακίζουν και δυναμώνουν τον οργανισμό γιατί περιέχουν πολλές βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, αντιοξειδωτικές ουσίες και φυτικές ίνες. Προσοχή επίσης πρέπει να δοθεί στην κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων για την ομαλή ανάπτυξη της οστικής μάζας. Τα κόκκαλα αυξάνουν σε μέγεθος και αποκτούν τη δύναμη τους κατά την παιδική ηλικία. Συνίσταται η πρόσληψη 3 – 4 μερίδων γαλακτοκομικών καθημερινά (1 μερίδα = 1 ποτήρι γάλα ή 1 κεσεδάκι γιαούρτι ή 30γρ. τυρί). Πόλυ σημαντικό ακόμη είναι η σωστή ενυδάτωση του οργανισμού για αυτό θα πρέπει τα παιδιά να καταναλώνουν νερό καθ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Καλό θα είναι να έχουν πάντα μαζί τους ένα μπουκαλάκι νερό ώστε να το βλέπουν και να θυμούνται ότι πρέπει να πιουν. Τέλος θα πρέπει να υπάρχει σωστή κατανομή γευμάτων κατά τη διάρκεια της ημέρας. Τα συχνά γεύματα-σνακ ανά 3-4 ώρες παρέχουν την απαραίτητη ποσότητα γλυκόζης στον εγκέφαλο ώστε να έχουν δυνατή μνήμη , ευκολία στη συγκέντρωση, στη μάθηση και ενέργεια για να ανταπεξέλθουν στις καθημερινές δραστηριότητες. ΠΡΩΙΝΟ Το πρωινό είναι ένα απ τα πιο σημαντικά γεύματα της ημέρας. Μετά τον νυχτερινό ύπνο τα αποθέματα ενέργειας είναι χαμηλά, έτσι το σώμα χρειάζεται ενέργεια για ξυπνήσει και μεταβολικά και να προετοιμαστεί για όλες τις δραστηριότητες που ακλουθούν.

Επιλογές πρωινού μπορεί να είναι: 1 φλιτζάνι γάλα 1,5% με δημητριακά ολικής άλεσης και φρούτο 1 ποτήρι γάλα 1,5 % σε λιπαρά & 1 φέτα μαύρο ψωμί ή 2 φρυγανιές σικάλεως ή με βούτυρο και μέλι ή μαρμελάδα ή ταχίνι 1 ποτήρι χυμό φρούτων με μαύρο ψωμί και αυγό βραστό 1 ποτήρι γάλα 1,5 % σε λιπαρά και τοστ με μαύρο ψωμί , γαλοπούλα με χαμηλά λιπαρά και τυρί χαμηλών λιπαρών ΚΟΛΑΤΣΙΟ Αφιερώστε λίγο χρόνο για να ετοιμάσετε το κολατσιό του παιδιού από το σπίτι.

Μπορεί να περιλαμβάνει: 1 σάντουιτς ολικής άλεσης με τυρί χαμηλών λιπαρών, γαλοπούλα, μαρούλι, ντομάτα και 1 φρούτο 1 κομμάτι σπιτική πίτα και 1 φρούτο 2-3 μπισκότα δημητριακών και 1 κουτάκι φυσικού χυμού φρούτων Κουλούρι Θεσσαλονίκης ή κράκερ σικάλεως και 1 κουτάκι φυσικού χυμού φρούτων Αν τα παιδιά δεν είναι εφικτό να έχουν κολατσιό από το σπίτι, μπορούν να επιλέξουν απ το κυλικείο: σάντουιτς με τυρί, γαλοπούλα και ντομάτα ή μαρούλι παιδικό γιαούρτι κουλούρι Θεσσαλονίκης σταφιδόψωμο και έναν χυμό ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ Το μεσημεριανό θα πρέπει να περιλαμβάνει όλες τις ομάδες τροφίμων (αμυλούχα, πρωτεΐνες, λιπαρά, λαχανικά) για να είναι ισορροπημένο και διατροφικά πλήρες.

Ενδεικτικά μπορεί ένα μεσημεριανό να περιέχει: Μπιφτέκι με ρύζι και πολύχρωμη σαλάτα από ωμά λαχανικά, ελαιόλαδο. Μοσχάρι με πατάτες με σαλάτα από ωμα ή βραστά λαχανικά, ελαιόλαδο. Λαδερό ή όσπριο με λαχανικά εποχής το οποίο θα συνοδεύσετε με τυρί χαμηλών λιπαρών ή φέτα και 1-2 φέτες ψωμί Ζυμαρικά με σάλτσα και τριμμένο τυρί και πράσινη σαλάτα, ελαιόλαδο Ψάρι ψητό με σαλάτα από ωμα ή βραστά λαχανικά, ελαιόλαδο ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ

Εύκολες και γρήγορες εναλλακτικές για απογευματινό είναι: γιαούρτι 2% με φρούτα και μέλι Φρούτα/χυμοί Ανάλατοι ξηροί καρποί Μπάρες δημητριακών ολικής αλέσεως ΒΡΑΔΙΝΟ Το βραδινό είναι προτιμότερο να είναι πιο ελαφρύ από το μεσημεριανό, μιας και οι καύσεις με το πέρας της ημέρας έχουν μειωθεί ταυτόχρονα με τα επίπεδα φυσικής δραστηριότητας.

Μπορεί να περιλαμβάνει: 1 τοστ, 1 ποτήρι γάλα 1,5%, 1 φρουτοσαλάτα 1 ομελέτα (1-2 φορές ανά εβδομάδα) 3 καλαμάκια κοτόπουλο (1-2 φορές ανά εβδομάδα) 1 σαλάτα ανάμικτη με τυρί και γαλοπούλα 1 ποτήρι γάλα 1,5 % με δημητριακά, 1 φρουτοσαλάτα μισή μερίδα από το μεσημεριανό γεύμα. Είναι πολύ σημαντικό να προσέξουμε την υγεία των παιδιών μας και αυτό θα το πετύχουμε με την καθημερινή τους εκπαίδευση και την παρακολούθηση της διατροφής τους.

Via

     agoraomorfias.blogspot.gr


 agoraomorfias.

Αποσμητικό καλλυντικά γυναικών ομορφιά υγεία θεραπεία κρέμες προσώπου σπυράκια μαλλιά μόδα κουρέματα  επιδερμίδα απώλεια λίπους και κιλών αντιοξειδωτικά συμβουλές φάρμακα ραγάδες ρυτίδες κολλαγόνο ορός ρυτίδες προβλήματα υγείας αδυνάτισμα  αντιγηραντικές κρέμες ματιών 
...Πώς κερδίζω χρήματα από το internet ; Πώς βγάζω λεφτά από το σπίτι ; Που θα θα βρω δουλειά χωρίς κεφάλαια ; Έχω δουλειά αλλά δεν μου φτάνει ο μισθός και τι να κάνω για να ενισχύσω το εισόδημά μου ; Που να βρω δουλειά με τέτοια  κρίση τώρα που είμαι άνεργος ; 
Για να μάθεις τις απαντήσεις  πάτησε τώρα ΕΔΩ 
Share on Google Plus